暑い季節に必ず登場する冷しゃぶサラダ。
普通はサイドメニューなのでしょうが、我家では立派なメイン料理です。(笑) 豚肉の薄切りを茹でて冷やして、色々野菜の上に乗せるだけ。 ドレッシングはその時々で違うけど、ゴマ醤油系のを作る事が多いかな。 でも、今日はいただき物のゴマドレッシングを使いました。 少し前にドレッシングの詰め合わせをいただいて、 その後また1本いただいたのでめずらしくドレッシングのストックが沢山あります。 賞味期限が早い順番に使っているのですが、元々あまり使わないのでなかなかなくならないのでした。 *冷しゃぶサラダ(水菜&ラディッシュ) *かき菜のマスタード醤油和え *豆腐とネギの辛いスープ *ごはん(白米)
by tomo_awa
| 2010-05-18 09:24
| おうち 晩ごはん
|
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