トマト風味やコンソメ風味もいいけど、たまには和風にしてみては？
あっさりしてて美味しいよー。  材料 2人分*キャベツ 大きいの4枚 *合挽きミンチ 150ｇ程度 *白ねぎ 1本 *塩、胡椒 少々 *出汁醤油 適量 *とろろ昆布 適量 ★作り方はこちら★
小さい頃から食べてる母の味です。
今回は練り込みが足りなかったので崩れてしまいました・・・（涙） 私はミンチを練るのが嫌いなので、つなぎを入れた方がいいのかもです。  材料 2人分*合挽きミンチ 130ｇくらい *じゃがいも 大 1個 ＜調味料＞ *白味噌 大さじ 2 *あわせ味噌 大さじ 1 *お酒 大さじ 1 *みりん 大さじ 1 *牛乳 大さじ1～2 *胡椒 少々 ★作り方はこちら★
簡単に言えばごはんの上にハンバーグを乗せただけなんです。（笑）
ボリュームたっぷりで美味しい！  材料 2人分*牛ミンチ 150ｇ *玉葱 半分 *トマト 中 1個 *ズッキーニ 5センチくらい *キャベツ 4枚くらい *エリンギ 1個 *卵 3個 *パン粉 1にぎり *牛乳 ちょっどだけ *塩、胡椒 少々 ＜ソース＞ *ケチャップ 大さじ 1 *ウスターソース 大さじ 1 *醤油 少々 *赤ワインビネガー 少々 ★作り方はこちら★
残り物の「おからの炊いたん」を変身させました。
フォアグラのソテーに使うソースを再現したものをかけたらゴージャスなお味に！！！ めっちゃ美味しい！  材料 2人分*おからの炊いたん 適量 *ミンチ 150ｇ *卵 1個 *お茄子 半分 ＜ソース＞ *固形フォンドボー 2個 *赤ワインビネガー 大さじ3 程度 *砂糖 小さじ2 程度 *梅酒 大さじ2 程度 ★作り方はこちら★
お肉にはあえて下味をつけていないので、あっさりしているのに意外と牛肉の旨みが感じられてなかなか美味♪
和風あんは色が濃い目ですが、薄味です。  材料 2人分*ピーマン 4コ *牛ミンチ 150ｇ *白葱 白いところ 半分 *えのき 1袋 *小麦粉 少々 *だし醤油 テキトー *みりん だし醤油の3分の1程度 *砂糖 小さじ 1程度 *醤油 大さじ 1程度 *輪切唐辛子 ひとつまみ *片栗粉 小さじ2程度 ★作り方はこちら★ < 前のページ次のページ >
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 by tomo_awa カテゴリ
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