毎日のおうちごはん

お魚派 → お肉派

離乳食完了後、ずっとお魚が大好きだった息子。
焼き魚、煮魚が大好きで、目指しなど頭からガリガリ食べていましたが、
最近はもう食べなくなってしまいました。
煮魚は多分食べるけど、焼き魚はあまり好きではないみたい。
お肉の方が好きになってしまいました。
ま、子供らしいっちゃー子供らしいんですけどね。

この日のご飯はスモーク鯖ごはん。
まあ、食べたけど、以前ほど喜びません。ふぅ

甘酢肉団子

ベジタリアンソーセージ

焼いてみました。素材のほとんどが豆。
味はまあちょっとたんぱくですが不味くはない。
たまには使ってみようかな。

Charlotte's Place

息子の誕生日ディナーと称して近くのCharlotte's Placeというレストランへ行ってきました。

こちらのお店はネットで調べてみつけました。
フランス料理と思っている人がわりといるみたいなのですが、実はイギリス料理だそうです。
イギリス料理って美味しくないというか、フィッシュ＆チップスじゃないの？みたいなイメージなのですが、
実は一応伝統料理ってあるんですね。
フィッシュ＆チップスやコーニッシュパスティはイギリスの伝統的なファストフードって感じみたい。

この日は奮発して、大人2人は3コース、息子にいは2コースをとりました。
車で行っていたのであまりお酒は飲めなかったのですが、一応大人はグラスのシャンパーニュ。
息子には確かリンゴジュースを頼んだと思います。特別ですからね。













注文したお料理は・・・

誕生日

息子の3歳の誕生日当日。
日本とは違い、美味しいケーキの入手が困難なため仕方なく手作りしました。　→　詳しくはこちら

イギリスは食べ物が美味しくないとよく言いますが、最近の事情は少し変わってきています。
人々はファッションや食にも感心をもつようになり、美味しいお店も増えてきているみたいです。
ただし、甘い物は別・・・
とにかく甘い。甘すぎる！！！
一般的とされるケーキ、あまりにも甘くて食べられません。
（これに慣れてくるというから恐ろしいのですが・・・）
フランス（とくにパリ）とは大違いです・・・（涙）

晩ごはんは初めてシーバスを丸ごとオーブンで焼いてみました。
下処理した状態で売ってあるのを購入。
ハーブなどつめて、塩焼きにしてみました。まあまあでした。
あとは、息子が好きな豆乳グラタン。
ケーキに時間を取られてたいした料理はできませんでしたが、
息子はよくわかってなかったようなのでよしとします。（笑）

インスタント味噌汁いろいろ

いつものオーガニックスーパーで、前に買ったのとは別のインスタント味噌汁をGET。

左は合わせ味噌的なのに枝豆が入ってるらしい。まあ、普通の味でした。
右は赤味噌の生姜風味。これ、意外に美味しくてはまった！

こちらは前に買った物の生みそバージョン。まあ、普通。


どれも夫には不評です。
まあ、確かに日本のインスタント味噌汁とはちょっと違う味なのかも。
これしかないと思えばぜんぜんOKなので、自分のランチ用にストックしておこー

やっぱり足りなかった・・・

この日はお弁当を持ってリッチモンドパークへ遊びに行きました。
パークというよりは、サバンナ！（笑）
ものすごーーーく広くて、野生（？）の鹿の群れも見ることができました。
天気は良いし、息子は大喜び。

でも、お弁当はいつものように夫から「足りない！」とクレームが・・・（汗）
だって、1人ずつつめるよりも絶対量多いよ？？？と言うと、
外で食べると美味しくて沢山食べてしまうんだそうです。
そ、そうですか・・・今度から気をつけます・・・

*おにぎり3種（卵ふりかけ、カツオふりかけ、ゆかり）
*ソーセージとマッシュルームの炒め物
*　ブロッコリー入り卵焼き
*和風ハンバーグ
*蒸し人参、茹でスナップえんどう＆プチトマト
*バナナ＆いちご

Prepared Octopus

タコを買いました。
Morrisonsは元魚屋さんということで、お魚など魚介類が新鮮。
そして、他のスーパーよりも種類が豊富です。
他のスーパーでタコなんか見た事ないもんなあ。
でも、Morrisonsには一匹丸ごとのがいつもあります。
一度買ってみたいなーとは思っていたのですが、
完全に何も調理されていないタコを丸ごと買うのは勇気がいります・・・
頭の中とか出さないといけないしねえ。うう・・・

しかし、今日はPrepared（調理済）という記載のあるタコを発見！
これは！！！頭の中身がないに違いない！と、即購入。思った通りでした♪
日本ではスーパーに並んでいるタコってすでに茹でてあるし、
ほとんどの物に添加物が使われています。
完全なる生タコ、さて、何にしようか？と、最初に浮かんだのがガーリック醤油炒め。（笑）

ね。タコといえばこれでしょっ？！

*タコと野菜のガーリック醤油炒め
*わかめときゅうりの酢の物
*たまごスープ
*ごはん（白米＆玄米）

パクチー

わりと好きなんです。パクチー。
わりと強いのでプランターなどに種をまくとわさわさ生えてきます。
今はプランターがないので、スーパーでポットを買いました。（左はタイム）
食べる直前にチョキチョキ切って収穫します。
日本では考えたことなかったけど、ロンドンで見かけるデリには、
ビーンズサラダに刻んだパクチーが入っている物があって、なかなか美味しいのです♪
たいがいピリ辛のアジアン風ドレッシングがついているのですが、
我家では普通にサラダにまぜてお醤油ドレッシングでいただきます。なかなか美味ですよん☆


この日はツナマヨ丼（また？：笑）にトッピングしてみました。
なかなか美味でした。

カップdeポテトチーズグラタン

久々に夫のお弁当。
お弁当用にいくつかシリコンカップでポテトチーズグラタンを作って冷凍しておいたので
今回はそれを使用。手軽～♪

夫のお弁当箱、大きいのに替えました。
やっぱ小さい方では少なかったらしい。
でも、これはこれでとても大きいので小さい方よりも確実に1品多く入ってしまうのが難点です。（爆）

*カップdeポテトチーズグラタン
*グリル野菜
*ひじきと切干大根の炊いたん
*生野菜
*いちご
*おにぎり2種（かつおふりかけ＆ゆかり）